"สารพัดเมนูไข่" อร่อยแบบง่ายๆ แถมมีประโยชน์ด้วย

บอกเลยว่า ไข่ต้ม ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ช่วย ลดน้ำหนัก ได้ดีสุดๆ ค่ะ เพราะนอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากๆ อีกด้วย และการกินไข่ในมื้อเช้า ยังช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลดีอีกด้วยล่ะค่า
ยำไข่ต้ม

ส่วนผสม

ไข่ต้มผ่าครึ่ง 2-3 ฟอง

น้ำปลา สูตรโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูซอย

หมูสับแบบไร้มันลวกสุก

ขึ้นช่าย

หอมใหญ่

วิธีทำ

ผสมน้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่และขึ้นช่ายตามลงไป

ราดลงบนไข่ต้มที่ผ่าครึ่งแล้ว

แซนวิชไข่ต้ม

ส่วนผสม

ไข่ขาวต้ม 2 ฟอง

ไข่แดงต้ม 1 ฟอง

มายองเนสแบบไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย

ขนมปังโฮลวีต

วิธีทำ

หั่นไข่ขาวเป็นชิ้นๆ พอดีคำ จากนั้นใส่ไข่ขาวและไข่แดงลงในชาม ตามด้วยมายองเนส

คนให้มายองเนสเข้ากับตัวไข่ พร้อมกับบี้ไข่แดงให้ละเอียด เสร็จแล้วใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

ตักไข่ต้มวางลงบนขนมปังโฮลวีต ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น แล้วหั่นให้เป็นแซนวิชสามเหลี่ยมพร้อมรับประทาน

สลัดไข่ต้ม

ส่วนผสม

กรีนโอ๊ค

เรดโอ๊ค

หอมใหญ่

ผักอื่นๆ ตามใจชอบ

ไข่ต้ม 2 ฟอง (เอาไข่แดงออก 1 ฟอง)

น้ำสลัดแบบไขมันต่ำ

วิธีทำ

ใส่ผักสลัดตามใจชอบทั้งหมดลงในชาม

หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นๆ วางด้านบน ราดน้ำสลัดไขมันต่ำตามใจชอบ

สลัดแตงกวาไข่ต้ม

ส่วนผสม

แตงกวาหั่น 2 ลูก

แฮมแบบไร้มัน 2 แผ่น

ไข่ต้ม 1 ลูก

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ แบบ Low Fat 1 ถ้วย

วิธีทำ

หั่นแตงกวาแบ่งครึ่งแล้วซอยให้ได้ชิ้นพอดีคำ และหั่นแฮมขนาดตามใจชอบ

หั่นไข่ต้ม แล้วนำส่วนผสมมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ราดด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ พร้อมทาน!

สลัดทูน่าไข่ต้ม

ส่วนผสม

ทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง

ไข่ขาวต้มผ่าครึ่ง 2 ฟอง สำหรับฐาน

ไข่ต้มหั่นชิ้นเล็ก 1 ฟอง สำหรับสลัด

มายองเนสแบบไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกหวานสีแดงหั่นเต๋า

พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

ใส่ทูน่า ไข่ต้มหั่นชิ้นเล็ก พริกหวาน และมายองเนสลงในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นคลุกให้เข้ากัน

ตักสลัดไข่ต้มทูน่าลงในหลุมไข่ขาวที่นำไข่แดงออกแล้ว เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ