หากจะกล่าวถึงกระแสของการดูแลสุขภาพที่มาแรงแซงทางโค้งในปีนี้แล้ว
คงไม่พ้นการรับประทานอาหารแบบ Clean Food
ซึ่ง อาหาร Clean Food คืออะไร มีหลักการรับประทานอาหาร Clean Food อย่างไร
และข้อดีของ Clean Food เป็นแบบไหน
บทความนี้เรามาไขข้อข้องใจ ไปพร้อมกับการมีสุขภาพที่ดีกันนะคะ
อาหารแบบ Clean Food คืออะไร
Clean Food คือ อาหารที่ทำการปรุงแต่งต่างๆ ให้น้อยที่สุด หรือแทบจะไม่มีการปรุงแต่งอะไรเลย
หากเรามาแปลความง่ายๆ คือ การทำให้อาหารนั้น ไม่ผ่านกระบวนการต่างๆ ก่อนที่เข้าสู่ปาก สู่ร่างกายของเรา
โดยอาหารที่จัดอยู่ใน กลุ่มแบบ Clean Food นั้นมีมากมาย อาทิเช่น
ผักสด ผลไม้สด ข้าวกล้องที่ไม่ผ่านการจัดสี อาหารที่ไม่ต้องทอด หรือต้ม หรือย่างจนไหม้ เป็นต้น
ซึ่งแน่นนอนว่า ข้อนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ อาหารเจ นั้น เพราะคุณสามารถเลือกทานเนื้อสัตว์ได้ด้วย
โดยถ้าเป็นเนื้อสัตว์นั้น อาหารที่แนะนำคือ กลุ่มจำพวกปลาทะเลน้ำลึก เพราะปลอดอันตรายจากพยาธิ นั่นเอง
แนวทางในการเริ่มกินอาหาร Clean Food
1.งดชา กาแฟก่อน
ข้อนี้ ถือเป็นเรื่องที่อาจต้องใช้ระยะเวลาในการทำ สำหรับคนที่ติดกาแฟค่ะ
แต่การบริโภคอาหาร Clean Food นั้น
เราจะไม่ดื่ม ชาหรือกาแฟเด็ดขาด เพราะสิ่งเหล่านี้ ทำให้ร่างกายได้รับอันตรายจากความหวานของน้ำตาล
ที่อยู่ภายใน รวมทั้ง ทำให้ร่างกายได้รับสารที่ไม่เหมาะสม
ดังนั้น ให้เริ่มจากการเลิกรับประทาน ชา กาแฟก่อนเป็นอันดับแรกเลย
2. เปลี่ยนมาทานน้ำผลไม้
ลองเปลี่ยนแปลงตนเอง ด้วยการหันมาหาน้ำผลไม้ ที่มีการคั้นสดๆ ออกมารับประทานกันดีกว่า
เพราะการทานน้ำผลไม้คั้นสดๆ ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน
และเต็มที่มากที่สุด และมากกว่าผลไม้แบบกล่อง หรือแบบกระป๋องด้วย
3. ผักสด และถั่ว
เตรียมผักสด และถั่วของคุณไว้ให้พร้อม โดยในตอนว่างๆ เราจะรับประทานถั่วต่างๆ
แทนอาหารพวกขนมขบเคี้ยว ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราแทน
รวมทั้งการทานผัก หรือทานสลัดผักเป็นต้น อาหารเหล่านี้ช่วยเติมพละกำลัง
ให้กับร่างกายกลับมาสมบูรณ์อีกครั้ง
4. ลองสักมื้อให้เป็น Clean Food
หากคุณยังไม่ชำนาญในการทาน Clean Food ถ้าอย่างนั้น ลองหาสักมื้อหนึ่งก่อน ในช่วงมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น
ให้อาหารที่คุณทานนั้น เป็นรูปแบบของ Clean Food ที่มีรสอร่อย และง่ายต่อการทานก่อน
และหากชำนาญแล้ว ค่อยเพิ่มจำนวนมื้อในการรับประทาน มากยิ่งขึ้น (หลักการนี้ ฟังดูอาจจะคล้ายกับการทานอาหารเจ สำหรับคนที่ยังไม่คุ้นเคย กับการทานอาหารประเภทนั้น)
5. หาสูตรทำอาหาร Clean Food ในอินเทอร์เน็ตสิ
หากคุณต้องการหาอาหาร แบบ Clean Food ลองมองหาในเน็ตดูสิค่ะ
มีสูตรอาหาร Clean Food มากมาย ที่พร้อมจะให้คุณได้ลองไป ประกอบอาหารกัน
สรุปแล้ว หากคุณยังไม่เคยลองทาน Clean Food ก็ลองทานกันดูนะคะ
อย่างน้อยก็เป็นการเริ่มต้น สำหรับการดูแลสุขภาพที่ดี ของตนเองค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น