ช่วงนี้สาวๆ หลายคนนิยมหันมารับประทาน อาหารคลีน กันมากขึ้นค่ะ
โดยเฉพาะการกินอาหารคลีนเพื่อดูแลรูปร่าง
ทั้งเพื่อลดน้ำหนักหรือเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งสาวๆ ที่หันมากินอาหารคลีนนั้น
นอกจากจะเป็นการกินอาหารอย่างถูกวิธีแล้ว ยังอิ่มและอร่อยพร้อมได้ดูแลสุขภาพแบบที่ไม่ต้องทนหิวอีกด้วย
แต่สาวๆ หลายๆ คนก็ยังไม่ค่อยชินกับรสชาติของอาหารคลีน
เนื่องจากต้องลดความมันและรสจัดลงไป เพื่อให้ได้รสชาติอ่อนๆ ที่ผ่านการปรุงรสให้น้อยที่สุด
ดังนั้นคงจะดีไม่น้อยถ้าสามารถปรับรสชาติให้ถูกปากแต่ยังคงได้ประโยชน์เท่าเดิม
วันนี้เราจึงมาแนะนำ 6 เครื่องปรุงที่คนรัก อาหารคลีนควรมีติดบ้านไว้
เผื่อปรุงอาหารคลีนคราวหน้า จะได้มีรสชาติที่ถูกปากมากขึ้นค่ะ
1. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารคลีนได้อย่างดีค่ะ
เพราะความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถช่วยกระตุ้นการรับรสอื่นๆ ของเราให้ดีขึ้นได้
ซึ่งนอกจากความเปรี้ยวของมะนาวที่สาวๆ สายคลีนนำมาปรุงอาหารแล้ว
ความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลก็สามารถใช้ปรุงอาหารได้เช่นกัน
และที่สำคัญสามารถเก็บได้นานกว่ามะนาวด้วยค่ะ
2. น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์หลายด้านเลยค่ะ และในตอนนี้ก็กำลังเป็นที่นิยมทั้งนำมารับประทานและมาบำรุงผิว
โดยน้ำมันมะพร้าวมีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักในทางอ้อม เพราะน้ำมันมะพร้าวช่วยลดความอยากอาหาร
รวมถึงยังช่วยขับพิษของเสียออกจากร่างกาย ถือเป็นการดีท็อกซ์ได้อีกทางหนึ่งค่ะ
3. เกลือ
นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับ อาหารคลีนแล้ว
เกลือยังเก็บกักเอนไซม์และแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างมากกับร่างกายอีกด้วยค่ะ
แต่ถึงอย่างไรก็ตามสาวๆ ควรระวังไม่ให้รับเกลือมากจนเกินไป
เพราะอาจทำให้ต้องดื่มน้ำมากกว่าปกติและเป็นสาเหตุให้ตัวบวมได้ค่ะ
4. ซอสถั่วเหลือง
ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊วสามารถใส่ในอาหารคลีน ได้เช่นกันค่ะ แต่ทางที่ดีสาวๆ
ควรเลือกแบบ Gluten-freeหรือแบบลดโซเดียม และระวังอย่ารับประทานมากเกินไปก็พอ
5. น้ำปลา
เช่นเดียวกับซอสถั่วเหลืองค่ะ น้ำปลาก็เป็นอีกเครื่องปรุงหนึ่งที่สามารถใส่ใน อาหารคลีน ได้เช่นกัน
โดยตอนนี้ในท้องตลาดบ้านเรามีน้ำปลาแบบลดโซเดียมออกมาแล้ว
ซึ่งหากสาวๆ ที่ต้องการกินคลีนก็ควรเลือกใช้น้ำปลาแบบลดโซเดียมเพื่อปรุงอาหารค่ะ
6. พริกไทย
พริกไทยช่วยในเรื่องของการเผาผลาญและลดน้ำหนักได้ค่ะ
รวมถึงพริกไทยยังเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยเพิ่มความหอมให้อาหารคลีนของเรา
และทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้นด้วยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น